Unser Darjeeling Premium Black Tea wird zu 100 % biologisch angebaut und auch als solcher in den Teegärten zertifiziert. Leider jedoch muss man sich als Erstimporteur ebenfalls als Extra-Biohändler um teures Geld zertifizieren lassen, auch wenn die Ware bereits im Herstellungsland bio-zertifiziert wurde. Dies überschreitet in der ersten Phase leider die finanziellen Mittel unseres Start-Ups. Wir möchten aber langfristig diesen Weg gehen, um unsere Ware auch offiziell als Bio deklarieren zu dürfen.

Ja, dieser Tee ist hierfür ausgezeichnet geeignet. Am besten man bereitet den Tee in einer Kasserolle in einem Mischverhältnis von Milch und Wasser von 1/3 zu 2/3 zu. Nach Belieben mit Zucker, Zimt, Ingwer und Kardamom abschmecken.

Aufgrund der hohen Qualität des ausschließlichen Verwendens von ganzen losen Teeblättern kann man den Tee bis zu drei Mal aufgießen. Für ein gleichbleibendes Aroma empfehlen wir zwei Aufgüsse.

Dies ist von TeeliebhaberIn zu TeeliebhaberIn unterschiedlich. Wir jedoch empfehlen eine Ziehzeit von 2 ½ bis 3 Minuten für den losen Tee, bei den handgeknüpften Teebeuteln empfehlen wir eine Optimal-Ziehzeit zwischen 3 – 4 Minuten.